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行業新聞

少花錢多增肌——十佳預算友好高蛋白食品

來源: 時間:2019-11-20 14:06:43 瀏覽次數:

增肌是場持久戰,需要長期確保充足的高蛋白食品攝入。本文推薦了10種預算友好的高蛋白食品,幫助你少華錢多增肌。



1.貽貝

      貽貝(也稱海虹)不僅提供了非常便宜的蛋白質來源,而且也能像價格更昂貴的三文魚那樣給身體提供的歐米伽—3脂肪酸。許多研究表明,攝入更多的歐米伽—3脂肪酸可以減少高強度訓練后的肌肉酸痛。更秒的是貽貝烹制起來非常簡單,只需把貽貝放在一個大蒸鍋里,用少量的沸騰液體(如水、肉湯、啤酒或椰奶)蒸,只需要5分鐘,它們的殼就會突然打開。



2.沙丁魚罐頭

      幾乎在一家店鋪里,你都可以很便宜地買到可以開罐即食的沙丁魚罐頭。沙丁魚有很高的營養價值,它不僅富含蛋白質以及對肌肉恢復和身體健康非常有益的歐米伽—3脂肪酸,而且是維生素D的良好來源。近發生在《體育科學與醫學雜志》上的一項研究發現,維生素D攝入量的增加與肌肉力量的提高有關。此外,哈佛大學的研究人員確定維生素D可以幫助提高睪丸激素水平。眾所周知,睪丸激素是能促進肌肉和力量增長的強效合成代謝激素。



3.奶粉

      如果在追求肌肉增長的過程中,你每天喝大量的牛奶,有一個省錢的小貼士是用買奶粉代替買牛奶。據測算,對于同樣體積的牛奶來說,買奶粉沖調比喝灌裝牛奶大約便宜35%。由于奶粉比牛奶更方便儲存,所以你可以一次性大量購買,那樣更省錢。




4.排骨

      排骨的價格相對較便宜,而且帶著骨頭烹制,可以給肉注入更多的風味。選擇排骨時一定要避免脂肪太多的部位。除了富含蛋白質之外,排骨還是維生素B12的主要來源,它可以使你的神經系統保持良好狀態。




5.整雞

      在你的購物車里添加一只整雞是一種節約開支的可靠方法。一般來說,一整只雞的單價比雞腿、雞胸肉更便宜。整雞不僅比雞胸肉便宜,而且烹制后比雞胸肉更具風味。裁切剩下的雞骨頭還可以煲成美味的雞湯。




6.干扁豆

      增肌飲食中都應該含有一些植物蛋白,而對于植物蛋白來說,再沒有比廉價的干扁豆更好了。扁豆的價格非常實惠,但營養豐富,它能提供包括蛋白質在內的各種重要營養,尤其是負荷碳水化合物、B族維生素和膳食纖維。通過幫助控制血糖水平,高膳食纖維含量的飲食可以使你更容易減掉脂肪。




7.雞蛋

      雞蛋的價格甚至比很多蔬菜水果還便宜,是一種廉價蛋白質來源。事實上,雞蛋中蛋白質的質量是如此之高,以至于經常被用作評估其他視頻蛋白質質量的標準。因此,近發表《營養學》雜志上的一項研究報告稱,雞蛋中的高質量蛋白質可以為肌肉質量、力量和爆發力的形成做出寶貴的貢獻。      



8.上等菲力牛排

      對于許多健美運動員來說,牛肉是神圣不可侵犯的選擇,因為吃牛肉有助于練出花崗巖般堅實的肌肉。但是選擇像肋眼或者丁字骨這樣的部位,當你看到標簽上的價格時,可能會失去胃口。那么,為什么不在牛身上尋找一些不太昂貴的部位呢?這些部位可能在美味牛排館的菜單上找不到位置,但仍能帶來美味和蛋白質的意外收獲。價格合理,經常被忽視的菲力牛排就是不錯的選擇。更棒的是,比較好的牛里脊的脂肪含量比其他部位更低,更適合想控制體脂水平的健美運動員。




9.傳統酸奶

      傳統酸奶比那些花里胡哨的酸奶便宜不少,但是不要擔心,你的肌肉仍然可以從每一杯傳統酸奶中獲得大約12克蛋白質的好處,更不用說益生菌的數量了,它可以身邊有一些蛋白粉,如果你想讓酸奶的增肌威力更勁爆,只需攪拌一些蛋白粉進去即可。



10.牛心

       牛心肉的外觀、質地和味道與常見的牛排很相似,在大多數食譜中都可以替代牛排。由于缺乏需求,某些地區的牛心比牛肉便宜不少,而牛心肉的蛋白質含量也非常豐富。此外,牛心肉的烹制也非常簡單,比如,切成薄片,然后快速煮熟或者烤熟即可。