很多人好吃爽口的食物，其實，有些美食吃多了會傷害身體，帶來不良影響。

      （1）豆制品，一般人認為豆制品是“蔬菜”，多食無妨。其實豆制品中含有較多的蛋氨酸，如同肉食一樣。食之過多也會導致動脈粥樣硬化，應適量攝取。

      （2）松花蛋，又稱皮蛋，在制作過程中要加入一定量的鉛。經常食之會引起鉛中毒。鉛中毒會導致失眠、貧血、好動、智力減退等。鉛在人體內會取代鈣質，還會引起鈣流失。

      （3）天然調味品，桂皮、八角、茴香、花椒等天然調味品都有一定的毒性和誘變性，誘發惡性腫瘤。另外，上列調味品屬熱性，夏天食用，特別是內熱高的人食用會引起便秘、腸脹氣等。  

      （4）味精，味精每人每天攝入量以5~6克為宜，過多攝入會使血液中的谷氨酸升高，限制了鈣、鎂離子的利用，可造成短時間的頭痛，心跳過快和惡心等癥狀，對人體的生殖系統也有不良影響。

      （5）方便面，方便面中含有對人體比利的食品色素和防腐劑等，常吃對身體防止誘發癌變不利。其次，方便面中缺乏人體必需的蛋白質、維生素等營養素，長期食用會造成營養不良。

     （6）油條，油條中的明礬是含鋁的無機物，經常吃油條，攝入體內的鋁很難從身體里排出，從而對大腦的神經細胞產生危害，甚至會引發老年性癡呆癥。另外，有些油條制作者所用的食油往往經過多次高溫燒炸，使油中的致癌物、不潔物增多，食之對健康有害。

     （7）豬肝，豬肝營養豐富，但其膽固醇含量很高，每千克中含有膽固醇400毫克以上。人提攝入膽固醇太多會導致動脈硬化。因此，一次不宜吃很多豬肝。另外，新鮮豬肝中往往有一些毒性物質，吃時需沖洗，否則吃多了有害身體。

     （8）午餐肉，午餐肉在其制作過程中有少量的防腐劑硝酸鈉與亞硝酸鈉，這些鹽類物質對人體有害，多食會使人體血液失去供氧能力。

     （9）烤牛羊肉，牛羊肉在熏烤過程中會產生苯并芘等害物質，有誘發癌癥的作用。

     （10）葵花籽，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽堿，使體內脂代謝產生障礙，大量脂肪積聚于肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能。

     （11）爆米花，一般制作的爆米花，由于容器的關系，每千克爆米花的含鉛量可高達10毫克左右，對人體特別是兒童的造血，神經及消化系統都有害。